Mamak Melbourne: Review Malaysian Food, Menu & Info Halal

Mamak Melbourne: Makan Malaysian Food di Tengah Kota

Setelah beberapa hari mencoba makanan yang agak “Melbourne banget”, mulai dari croissant sampai pastry, ada satu titik ketika saya rasanya ingin makan sesuatu yang lebih familiar.

Akhirnya kami makan di Mamak Restaurant Melbourne.

Begitu lihat menunya, rasanya langsung aman.

Ada roti canai, nasi lemak, kari, satay, mee goreng, teh tarik.

Makanan yang namanya sudah tidak perlu diterjemahkan lagi.

Dan mungkin karena kami orang Indonesia, rasa seperti ini memang lebih dekat ke lidah. Setelah beberapa hari traveling, kadang yang dicari bukan makanan yang paling unik, tapi yang bikin makan jadi benar-benar puas.

Daftar Isi Tulisan lihat

Mamak Melbourne Itu Restoran Apa?

Mamak adalah restoran Malaysia yang terinspirasi dari mamak stalls di Kuala Lumpur, yaitu warung makan Indian-Malay yang biasa menjual roti canai, kari, teh tarik, satay, dan berbagai makanan sederhana lainnya.

Mamak sendiri didirikan oleh tiga sahabat, Alan, Clement, dan Julian. Mereka awalnya tinggal di Sydney dan kangen makanan yang biasa mereka makan semasa muda di Kuala Lumpur.

Sebelum membuka restoran, mereka sempat berjualan di Chinatown Night Markets Sydney sambil terus mengasah kemampuan membuat roti canai, membakar satay, dan menarik teh.

Restoran pertamanya kemudian dibuka di Sydney pada 2007, sedangkan cabang Melbourne menyusul pada September 2012. (mamak.com.au)

Sekarang Mamak punya cabang di Sydney, Melbourne, dan Brisbane. (mamak.com.au)

Lokasi Mamak Melbourne

Mamak Melbourne berada di:

366 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000

Lokasinya masih di Melbourne CBD, jadi cukup mudah dimasukkan ke itinerary kalau sedang jalan-jalan di pusat kota. (mamak.com.au)

Ini salah satu hal yang saya suka.

Tidak perlu sengaja pergi jauh hanya untuk makan.

Bisa diselipkan setelah jalan-jalan di CBD, Queen Victoria Market, Chinatown, atau area sekitar Lonsdale Street.

Suasana Mamak Melbourne

Mamak bukan tipe restoran yang datang untuk duduk dua jam sambil ngobrol panjang.

Suasananya lebih casual.

Ramai.

Cepat.

Mejanya tidak terlalu formal dan orang datang memang untuk makan.

Menurut saya justru cocok dengan konsep mamak stall yang menjadi inspirasinya.

Kalau datang saat jam makan, jangan heran kalau cukup ramai. Mamak memang sudah lama terkenal dengan antreannya, bahkan sejak restoran pertamanya di Sydney. (mamak.com.au)

Di Melbourne pun suasananya cukup hidup.

Tapi buat saya, restoran seperti ini memang lebih seru kalau sedikit ramai.

Kalau terlalu sepi malah rasanya aneh.

Menu Mamak Melbourne

Menu Mamak cukup straightforward.

Banyak makanan Malaysia yang familiar seperti:

roti canai
roti telur
roti bawang
murtabak
satay
kari ayam
kari ikan
kari kambing
nasi lemak
mee goreng
maggi goreng
nasi goreng
ayam goreng
sambal udang
kangkung belacan
cendol
ais kacang
teh tarik. (mamak.com.au)

Justru karena menunya familiar, memilihnya jadi susah.

Rasanya ingin pesan banyak.

Roti Canai, Menu yang Paling Terkenal

Kalau pertama kali ke Mamak, menurut saya roti canai hampir wajib dicoba.

Ini memang salah satu menu yang membesarkan nama mereka.

Roti dibuat fresh dan disajikan dengan dua curry dips serta sambal.

Menu resmi Mamak mendeskripsikan roti canai mereka dengan bagian luar crispy dan bagian dalam fluffy. (mamak.com.au)

Dan menurut saya roti seperti ini paling enak dimakan langsung saat masih panas.

Bagian luarnya sedikit crispy.

Dalamnya masih lembut.

Lalu dicocol ke kari.

Sederhana sebenarnya.

Tapi susah berhenti.

Kalau rotinya sudah dingin tentu pengalaman makannya beda, jadi saya lebih suka pesan bertahap daripada langsung banyak.

Ada Banyak Jenis Roti

Kalau bosan dengan roti canai original, pilihannya cukup banyak.

Ada:

Roti telur
Roti dengan telur.

Roti planta
Lebih buttery dan rich.

Roti bawang
Dengan bawang merah.

Roti telur bawang
Telur plus bawang.

Lalu ada versi manis seperti:

Roti pisang

Roti kaya

Roti bom

dan roti tisu yang tipis, crispy, dan disajikan tinggi. (mamak.com.au)

Roti tisu ini sebenarnya menarik untuk dipesan ramai-ramai karena bentuknya memang cukup dramatis.

Datang ke meja tinggi menjulang.

Lalu beberapa menit kemudian tinggal serpihan.

Nasi Lemak

Kalau ingin makanan yang lebih mengenyangkan, ada nasi lemak.

Versi dasarnya berisi nasi santan dengan sambal, kacang, ikan bilis, timun, dan telur rebus.

Kemudian kita bisa menambahkan kari ayam, ikan, kambing, vegetarian, sambal prawn, calamari, atau fried chicken. (mamak.com.au)

Untuk orang Indonesia, nasi lemak tentu bukan rasa yang terlalu asing.

Justru itu enaknya.

Ada rasa santan.

Sambal.

Ikan bilis.

Setelah beberapa hari makan Western food, nasi seperti ini rasanya bisa membuat mood membaik secara instan.

Kari Kambing

Kalau suka makanan berbumbu kuat, kari kambing juga menarik.

Menu resminya menyebut lamb curry ini dimasak perlahan sampai dagingnya empuk dengan bumbu yang cukup spicy. (mamak.com.au)

Ini juga pasangan yang enak untuk roti.

Menurut saya justru kalau datang beberapa orang, enak pesan beberapa curry atau lauk di tengah lalu sharing.

Jadi bisa mencoba lebih banyak.

Satay

Ada juga chicken dan beef satay yang dibakar lalu disajikan dengan peanut sauce.

Satay-nya dijual setengah lusin atau satu lusin. (mamak.com.au)

Buat orang Indonesia mungkin otomatis membandingkan dengan sate di rumah.

Dan menurut saya sebaiknya jangan.

Makanan Malaysia dan Indonesia memang banyak yang mirip, tapi rasa bumbunya tetap berbeda.

Lebih seru dinikmati sebagai versi mereka sendiri.

Mee Goreng dan Maggi Goreng

Mamak juga punya mee goreng dengan Hokkien noodles, telur, udang, fish cake, dan tauge.

Kalau suka sesuatu yang sedikit lebih “warung Malaysia”, ada Maggi goreng.

Bentuknya memang sederhana.

Tapi ini tipe makanan yang sangat comforting.

Apalagi kalau sedang lapar berat.

Menu seperti ini mungkin tidak terlalu cantik untuk Instagram.

Tapi setelah traveling seharian, biasanya justru makanan seperti ini yang habis paling cepat.

Jangan Lupa Teh Tarik

Makan di restoran bernama Mamak rasanya kurang lengkap kalau tidak pesan teh tarik.

Mamak punya hot teh tarik maupun minuman Malaysia lainnya seperti:

teh halia
kopi tarik
cham
Milo tarik
teh ais
kopi ais
limau ais. (mamak.com.au)

Saya sendiri memang suka konsep minuman seperti teh tarik.

Manis.

Milky.

Hangat.

Dan cocok sekali dengan makanan yang agak spicy.

Kalau sudah pesan roti canai, kari, lalu teh tarik, rasanya sudah cukup untuk memahami kenapa konsep mamak stall begitu populer.

Dessert: Cendol dan Ais Kacang

Kalau masih sanggup makan setelah semua itu, ada cendol dan ais kacang.

Cendol Mamak menggunakan pandan noodles, gula melaka, coconut milk, red bean, dan shaved ice.

Sedangkan ais kacang berisi red beans, corn, grass jelly, rose syrup, sweetened milk, dan shaved ice. (mamak.com.au)

Dessert-nya memang bukan sesuatu yang baru buat kita dari Asia Tenggara.

Tapi justru rasanya familiar.

Dan setelah kari serta sambal, sesuatu yang dingin dan manis memang terasa enak.

Harga Makanan di Mamak Melbourne

Harga tentu sudah bukan harga mamak stall Kuala Lumpur.

Saat saya cek menu resminya sekarang, beberapa contoh harga adalah:

Menu	Harga
Roti canai	AUD 11.50
Roti telur	AUD 12.50
Murtabak	AUD 20
Nasi lemak	AUD 15
Mee goreng	AUD 20
Kari ayam	AUD 26
Kari kambing	AUD 28
Satay 6 tusuk	AUD 19
Teh tarik	AUD 7.50
Cendol	AUD 12

(mamak.com.au)

Untuk standar Melbourne CBD, menurut saya masih cukup masuk akal.

Apalagi porsinya bukan fine dining kecil-kecil.

Tapi tetap saja, kalau dikonversi ke rupiah jangan terlalu sering dihitung.

Nanti makannya jadi kurang nikmat.

Apakah Mamak Melbourne Halal?

Ini bagian yang penting buat saya.

Beberapa direktori halal dan platform restoran saat ini mencantumkan Mamak Melbourne sebagai halal, termasuk FindHalal dan Tripadvisor. (findhalal.au) (tripadvisor.com)

Tapi saya tidak menemukan keterangan sertifikasi halal resmi pada website Mamak sendiri.

Website resminya juga mencantumkan kebijakan BYO dengan biaya per orang, artinya restoran mengizinkan pengunjung membawa minuman sendiri. (mamak.com.au)

Jadi kalau standar halal kamu membutuhkan restoran yang punya sertifikasi tertentu atau bebas alkohol sepenuhnya, menurut saya paling aman konfirmasi langsung ke restoran sebelum makan.

Saya lebih suka menuliskan seperti ini daripada langsung memberi cap “halal” tanpa penjelasan.