Bluder Cokro Madiun

Bluder Cokro Madiun: Oleh-Oleh Legendaris yang Akhirnya Saya Datangi Langsung

Kalau sering lewat Madiun, rasanya nama Bluder Cokro hampir pasti pernah dengar.

Saya sendiri sebenarnya sudah lama tahu dan beberapa kali makan rotinya. Tapi waktu itu baru pertama kali benar-benar mampir langsung ke pusat Bluder Cokro di Madiun.

Kami kebetulan sedang road trip sekeluarga ke arah Jawa Timur dan melewati Madiun.

Jadi tentu saja saya mulai:

“Boleh mampir bentar nggak?”

Hahaha.

Untung Apak mengiyakan.

Akhirnya kesampaian juga datang langsung ke tempat yang selama ini cuma saya kenal dari kotak-kotak oleh-oleh.

Apa Itu Bluder Cokro?

Bluder Cokro adalah roti bluder khas Madiun yang diproduksi sejak 1989 dan sekarang menjadi salah satu oleh-oleh yang paling identik dengan kota ini.

Situs resmi Cokro Group menyebut Bluder Cokro pertama kali berdiri di Jalan Cokroaminoto No.36, Madiun, lalu berkembang sampai sekarang dengan pusat produksi dan outlet utama di Jl. Hayam Wuruk No.51–53. bludercokro

Jadi nama “Cokro” memang berkaitan dengan lokasi awalnya.

Bukan sekadar nama yang dibuat supaya terdengar catchy.

Bluder Itu Roti Apa Sih?

Kalau belum pernah makan, bluder ini menurut saya ada di antara:

roti, brioche, dan cake ringan.

Teksturnya sangat lembut, cukup moist, agak rich karena adonannya memakai telur dan lemak, tapi tetap berbentuk seperti roti.

Begitu disobek, seratnya kelihatan halus.

Ini yang membuat Bluder Cokro cukup gampang dikenali.

Beda dengan roti sobek biasa yang teksturnya cenderung lebih ringan.

Bluder terasa lebih “berisi”.

Pertama Kali Lihat Tokonya

Waktu kami sampai, saya langsung mikir:

wah, gede juga ya.

Bangunannya terlihat cukup megah dan bergaya klasik Eropa.

Ada elemen bata.

Jendela tinggi.

Tulisan COKRO besar di depan.

Dan yang saya suka, area parkirnya juga cukup luas.

Jadi kalau memang road trip lewat Madiun, menurut saya gampang banget mampir.

Tidak perlu masuk gang sempit atau cari parkir jauh-jauh.

Pusat Bluder Cokro sekarang memang tercatat di Jl. Hayam Wuruk No.51–53, Madiun. Bluder Cokro

Bluder Cokro Masih Ramai?

Masih.

Bahkan listing terbaru menunjukkan rating sekitar 4,7/5 dengan lebih dari 13 ribu review untuk outlet utama Madiun. Bluder Cokro

Menurut saya angka review sebanyak itu cukup menunjukkan kalau tempat ini bukan cuma hidup dari nostalgia.

Orang masih datang.

Masih beli oleh-oleh.

Dan brand-nya juga terus menambah varian baru.

Rasa Bluder Cokro Apa Saja?

Nah, bagian ini sekarang jauh lebih banyak dibanding waktu artikel lama saya tulis.

Katalog resmi terbaru untuk area Madiun mencantumkan varian:

Original

Cokelat

Keju

Kismis

Cokelat Keju

Keju Lumer

Cokelat Kacang

Tiramisu

Kopi

Green Tea

Taro

Klepon

Abon Sapi

Cokelat Hazelnut

bahkan varian yang lebih baru seperti:

Cookies & Cream

Beef & Cheese

Choco Crunchy. bludercokro

Jadi sekarang pilihan rasanya jauh lebih modern.

Tapi lucunya, yang paling banyak dicari orang ternyata masih rasa klasik seperti keju, cokelat, dan kismis. Liputan terbaru juga menyebut tiga rasa itu sebagai varian yang paling diminati pembeli. KOMPASIANA

Kadang memang rasa jadul susah dikalahkan.

Original

Kalau baru pertama kali makan Bluder Cokro, menurut saya justru coba Original dulu.

Karena dari situ kita bisa benar-benar tahu rasa dasar rotinya.

Tanpa tertutup cokelat.

Tanpa keju.

Tanpa topping.

Teksturnya lembut.

Sedikit manis.

Ada rasa buttery dan telur yang cukup terasa.

Kalau saya pribadi, Original ini enak dimakan bareng kopi atau teh.

Cokelat

Ini salah satu rasa paling aman.

Anak-anak biasanya suka.

Isi cokelat membuat rasa bludernya terasa lebih familiar dibanding Original.

Saya juga suka karena cokelatnya memberi rasa manis yang cukup, tapi tidak membuat rotinya terlalu dessert-like.

Kalau beli satu kotak untuk dibawa pulang dan bingung pilih rasa:

cokelat hampir pasti aman.

Keju

Keju juga salah satu favorit.

Dan menurut saya justru paling cocok dengan karakter bluder yang sedikit rich.

Ada asin-gurih dari keju yang menyeimbangkan rasa manis rotinya.

Kalau saya harus pilih antara cokelat dan keju?

Mungkin saya lebih pilih keju.

Sedikit saja.

Hahaha.

Kismis

Ini rasa klasik lainnya.

Saya tahu tidak semua orang suka kismis.

Ada orang yang lihat kismis langsung:

“Kenapa roti enak dikasih beginian?”

Hahaha.

Tapi kalau memang suka kismis, kombinasi dengan bluder ini cocok karena ada sedikit rasa asam-manis yang membuat rotinya tidak monoton.

Green Tea, Taro, dan Klepon

Nah, ini tipe rasa yang menurut saya menunjukkan Bluder Cokro sudah berusaha mengikuti selera yang lebih modern.

Dulu bluder identiknya:

original.

cokelat.

keju.

kismis.

Sekarang ada matcha/green tea.

Taro.

Klepon.

Dan menurut saya sah-sah saja.

Yang penting tekstur bludernya tetap dipertahankan.

Karena justru tekstur itulah yang menjadi identitas produknya.

Bluder Cokro Sekarang Harganya Berapa?

Harga sekarang jelas sudah berbeda dengan artikel lama saya.

Katalog resmi terbaru Bluder Cokro untuk Zona A—Madiun, Kabupaten Madiun, Ponorogo, Magetan, dan Ngawi mencantumkan: bludercokro

• Original: Rp10.000
• Varian standar: Rp11.500
• Varian spesial: Rp14.000
• Cookies & Cream: Rp15.000
• Choco Crunchy: Rp15.000
• Beef & Cheese: Rp16.000

Ada juga ukuran sharing seperti:

• Bluder Sobek: Rp32.000
• Bluder Krumpul: Rp52.000 bludercokro

Harga di kota lain bisa berbeda. Misalnya katalog resmi Zona C mencantumkan harga yang lebih tinggi untuk Surabaya, Malang, Yogyakarta, Semarang, dan kota lainnya. bludercokro

Jadi sekarang saya tidak akan lagi memakai judul:

“Bluder Cokro Madiun harganya cuma Rp9.500-an.”

Itu sudah terlalu cepat basi.

Bluder Cokro Tahan Berapa Lama?

Nah, ini salah satu pertanyaan yang ternyata penting banget kalau mau beli untuk oleh-oleh.

Dan sekarang situs resminya sudah mencantumkan daya tahan yang lebih jelas.

Secara umum:

6–7 hari untuk beberapa varian seperti keju, smoke beef, cokelat keju, dan gold cheese.

7–8 hari untuk rasa seperti strawberry, blueberry, nanas, abon ayam, dan abon sapi.

8–9 hari untuk Original, cokelat, cokelat kacang, kacang, kismis, tiramisu, Ovomaltine, Nutella, dan kopi. bludercokro

Menurut saya ini salah satu alasan Bluder Cokro cocok untuk oleh-oleh.

Nggak harus langsung dimakan hari itu juga.

Tapi tentu penyimpanannya tetap harus benar.

Dan kalau sudah dibuka?

Ya jangan nunggu sembilan hari juga.

Hahaha.

Biasanya habis duluan.

Bluder Cokro Halal Nggak?

Untuk ini ada kabar jelas.

Situs resmi Cokro Group menyebut perusahaan sudah memiliki sertifikasi halal dan saat ini mereka menuliskan sertifikat halal dari pemerintah pada halaman quality control. bludercokro

Jadi buat saya ini lebih nyaman kalau beli untuk dibagikan ke keluarga atau teman.

Selain Bluder, Ada Apa Lagi?

Yang bikin saya agak kaget ketika datang langsung:

ternyata bukan cuma bluder.

Ada banyak produk lain.

Dulu saya lihat:

Bluder Krumpul

Bluder Kasur

Bluder Krispi

Spiku Cokro

Kue Nanas

Kue Brownies

Kue Taro

Kue Kopi

dan berbagai camilan.

Sekarang situs resmi juga memang membagi produknya menjadi kategori Bluder, Spiku, dan produk lainnya. bludercokro

Jadi tempatnya sekarang lebih mirip pusat oleh-oleh Cokro daripada toko satu jenis roti.

Bluder Sobek dan Bluder Krumpul

Kalau datang rame-rame atau mau makan bersama keluarga, menurut saya ini justru menarik.

Bluder Sobek punya tiga rasa klasik: cokelat, keju, dan kismis.

Sedangkan Bluder Krumpul terdiri dari lima rasa seperti cokelat, keju, kismis, abon sapi, dan kopi. bludercokro

Saya suka konsep ini karena satu roti bisa dicicip ramai-ramai.

Dan kalau tujuannya bukan oleh-oleh individual, lebih praktis.

Souvenir Bluder Cokro

Waktu saya datang dulu juga ada area souvenir.

Ini menurut saya menunjukkan brand Cokro sudah benar-benar berkembang dari bakery menjadi semacam ikon lokal.

Jadi bukan cuma beli roti.

Ada merchandise dan barang-barang yang bisa dibawa pulang.

Kalau memang suka koleksi souvenir kota, lumayan juga.

Tapi kalau saya?

Tetap lebih pilih roti.

Souvenir bisa disimpan.

Bluder bisa dimakan.

Prioritas.

Hahaha.

Pabrik dan Outlet Utamanya Sekarang di Mana?

Ini salah satu hal yang perlu dikoreksi dari artikel lama.

Sejarahnya memang bermula di Jl. Cokroaminoto No.36 pada 1989. bludercokro

Tapi pusat Cokro Group sekarang tercantum di:

Jl. Hayam Wuruk No.51–53, Kota Madiun, Jawa Timur. bludercokro

Itulah lokasi besar yang sekarang menjadi pusat produksi/outlet yang banyak dikunjungi wisatawan.

Jadi jangan lagi memakai alamat lama sebagai alamat utama untuk datang.

Jam Buka Bluder Cokro Madiun

Listing terbaru untuk outlet utamanya menunjukkan operasional sekitar 07.00–21.00, dengan beberapa hari akhir pekan tercatat punya jam lebih panjang. Bluder Cokro

Karena jam toko bisa berubah, terutama saat Lebaran atau libur panjang, saya akan tetap menyarankan cek sebelum datang.

Yang pasti:

datang pagi adalah ide bagus kalau memang mau cari varian lengkap.

Perlu Pesan Dulu Nggak?

Kalau cuma beli beberapa buah, biasanya bisa langsung datang.

Tapi kalau mau rasa tertentu atau beli banyak untuk oleh-oleh, menurut saya lebih aman pre-order.

Situs resmi Cokro bahkan punya aturan pemesanan:

• bluder single dan beberapa produk tertentu bisa dipesan H-1
• Bluder Sobek, Krumpul, Kasur, dan Spiku minimal H-2
• pemesanan besar bisa butuh H-3. bludercokro

Ini penting terutama pas:

Lebaran.

Natal.

Tahun Baru.

Long weekend.

Karena produk populer bisa habis.

Bisa Beli Bluder Cokro di Luar Madiun?

Bisa.

Sekarang distribusinya sudah jauh lebih luas.

Situs resmi menyebut mereka punya sistem distribusi ke berbagai kota dan juga menyediakan pembelian melalui marketplace seperti Tokopedia, Shopee, Blibli, Lazada, dan kanal reseller. bludercokro

Jadi sebenarnya nggak harus datang ke Madiun.

Tapi ya…

kalau kebetulan lewat Madiun, rasanya lebih seru beli langsung.

Ada kepuasan tersendiri.

Kayak makan gudeg di Jogja.

Walaupun bisa beli di Jakarta, beda rasanya kalau beli di tempat asalnya.

Apakah Bluder Cokro Termasuk Oleh-Oleh Khas Madiun?

Kalau ditanya sekarang:

iya, sudah sangat identik dengan Madiun.

Bahkan artikel dan review terbaru masih konsisten menyebutnya sebagai salah satu oleh-oleh khas kota ini. KOMPASIANA

Tentu Madiun tidak cuma punya Bluder Cokro.

Ada juga:

pecel.

sambal pecel.

brem.

madumongso.

dan berbagai jajanan lain.

Tapi kalau cari oleh-oleh yang:

mudah dibawa.

mudah dibagi.

kemasannya rapi.

dan relatif awet.

Bluder Cokro memang praktis.

Rasanya Enak Banget atau Biasa Saja?

Nah, saya akan jujur.

Menurut saya enak.

Teksturnya lembut.

Rasanya khas.

Dan memang beda dari roti biasa.

Tapi apakah saya akan bilang:

“Ini roti paling enak sedunia?”

Ya nggak.

Hahaha.

Ada orang yang suka banget.

Ada juga yang menganggap rasanya jadul dan sederhana.

Bahkan review lama di Tripadvisor ada yang merasa rasanya biasa saja, sementara banyak pengunjung lain justru suka karena teksturnya lembut dan konsisten. Tripadvisor

Menurut saya itu normal.

Makanan nostalgia memang sangat personal.

Yang saya suka dari Bluder Cokro justru:

dia nggak berusaha jadi roti fancy.

Rasanya tetap punya karakter lama.

Rasa Bluder Cokro yang Saya Rekomendasikan

Kalau baru pertama beli, saya akan pilih:

Original
Supaya tahu karakter asli bludernya.

Keju
Favorit saya untuk yang gurih.

Cokelat
Paling aman buat anak-anak.

Kismis
Kalau suka rasa klasik.

Lalu kalau masih penasaran:

ambil satu rasa modern seperti Green Tea, Klepon, atau Cokelat Hazelnut.

Jangan langsung beli 20 rasa.

Nanti bukannya review.

Malah diabetes.

Hahaha.

Cocok Dibawa untuk Oleh-Oleh?

Menurut saya:

sangat cocok.

Alasannya:

• individually packed
• relatif awet
• tidak gampang hancur
• mudah dibagi
• banyak rasa
• brand-nya sudah dikenal
• kemasan rapi

Dan karena masing-masing roti dibungkus sendiri, lebih praktis kalau mau dibagikan ke kantor atau keluarga.

Tinggal:

“Ini satu-satu ya.”

Selesai.

Tidak perlu potong kue.

Tips Beli Bluder Cokro

Kalau datang langsung ke Madiun, saya akan lakukan begini:

Datang pagi kalau ingin pilihan lengkap.

Kalau beli banyak, pesan sebelumnya.

Cek tanggal kedaluwarsa sesuai rasa.

Campur rasa klasik dan modern.

Kalau perjalanan jauh, simpan di tempat yang tidak terlalu panas.

Jangan lupa coba satu dulu sebelum semua masuk bagasi.

Ini penting.

Hahaha.

Masa beli oleh-oleh tapi pemilik oleh-olehnya nggak nyobain.

Pengalaman Saya: Akhirnya Sampai Juga ke Bluder Cokro Madiun

Kalau lihat lagi foto saya waktu itu, kondisinya sebenarnya sudah lecek banget.

Namanya juga road trip.

Hahaha.

Tapi tetap semangat foto di depan tokonya.

Karena sudah lama penasaran.

Dan ternyata datang langsung memang lebih seru daripada sekadar beli dari reseller.

Bisa lihat tokonya.

Lihat produk lain.

Bingung pilih rasa.

Masukkan banyak kotak ke keranjang.

Lalu mulai mikir:

“Ini buat oleh-oleh semua atau ada yang boleh dimakan di mobil?”

Biasanya jawabannya jelas.

Ada yang dibuka di mobil.

Hahaha.

Buat saya Bluder Cokro tetap salah satu pilihan paling gampang kalau lewat Madiun dan bingung mau beli apa.

Nggak ribet.

Enak.

Mudah dibawa.

Dan sekarang variannya malah makin banyak.

Kalau kembali lagi, saya mungkin nggak beli sebanyak dulu.

Tapi pasti tetap ambil:

Original.

Keju.

Cokelat.

Lalu satu rasa aneh yang belum pernah dicoba.

Karena kalau ke Madiun tapi nggak mampir beli bluder…

rasanya ada yang kurang.

Artikel ini berdasarkan pengalaman pribadi saya mampir langsung ke Bluder Cokro Madiun saat road trip bersama keluarga. Harga, alamat, varian, dan daya tahan produk diperbarui berdasarkan informasi resmi Cokro Group. Harga dan ketersediaan rasa dapat berubah.